“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”，在诗人眼中的西湖，就像西子一样美丽，不需要浓妆艳抹仍然能体现出美丽的一面。还有一首诗这样说：鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶北。诗人通过描写鱼在水中的欢乐，让我们感受到在江南一带，无论是人还是鱼，都能在欢乐其中、享受其中。“世界上从不缺少美，只是缺少发现美的眼睛”。大多数情况下，人们被生活的压力无情的压迫着，被身边繁琐的事务无奈的缠绕着。当然，在诗人的眼中不仅能发现美的眼睛，更能发现春天绿色的眼睛，小编不是诗人，但是小编也同样际遇西湖那情那景，今天跟大家分享一种茶，它就是产于远近驰名的地方：杭州西湖。这款茶的名字就叫西湖龙井。喝过西湖龙井茶的小伙伴们应该有观察过西湖龙井在茶汤中的样子，西湖龙井所呈现出来的样子如娇女一般，拥有曼妙纤细的身资。古希腊哲学家曾经说过：观察、了解事物不能只从一个面去了解，这样注定得不到结果。同理，我们喝茶不能只从茶汤的滋味和茶的样子来判断，除此之外，小伙伴们还知道关于西湖龙井的其他一些的特点吗？西湖龙井的一些功效是什么呢？如何去泡一壶西湖龙井？小编今天就从这三个方面给大家去分别介绍有关于西湖龙井的知识特点以及如何泡一壶西湖龙井的泡法等
首先来跟大家聊一聊关于西湖龙井的一些特点，西湖龙井隶属于绿茶中的一个小品类，它的主要的种植地点就在杭州西湖的附近，那么关于西湖龙井的第一个特点，小编想跟大家分享的就是关于西湖龙井茶相较于其他茶叶的一个特色的地方：泡茶器具和茶汤茶叶得样子。像正常去喝茶，我们所用的一般是盖碗或者茶壶，喝西湖龙井就比较简便一些，不需要整套的茶具，只需要一个毫升左右的玻璃瓶，这是器具上的差异。那么另一个特点是绿茶的样子的差异。放置西湖龙井茶叶三克到五克之间，先投入80℃左右的水，接着投入茶叶进行冲泡，当茶叶在水中尽情舒展的时候，茶叶的样子非常的好看，非常的清晰，像一根插入杯底的针，这也就应验了我们曾经流传过的一句话，上有天堂，下有苏杭，天堂的美妙可以与苏杭的美妙对等，自古以来苏、杭的盛产美女，我们一定可以联想到杭州的西湖龙井泡出来的样子和美女一样芊芊曼妙的身材有异曲同工之处。
接下来我们来给大家普及一下，有关于西湖龙井的功效，大家都知道，我国的茶的品类中主要分为六大类茶，黑茶，白茶，红茶，绿茶，青茶以及黑茶，较为大众所熟知的有我们的红茶、绿茶、以及乌龙茶（青茶）。其他白茶黑茶之类的茶，我们在大多数的情况下接触的比较少。其实喝不同的茶，有不同的茶的独特的功效，但是大部分茶都有提神醒脑、利尿解乏的一些功能。那么我们喝西湖龙井茶有一些什么样的独特的功能呢？接下来小编给大家介绍一下，首先的第一个功能就是防衰老，大家都知道在绿茶的天然营养成分中，有一种成分叫做茶多酚，由于绿茶是唯一没有经过发酵的茶，绿茶中含有大量的茶多酚，茶多酚的出现会对我们皮肤的衰老以及细胞的衰老起着一定的缓解作用，从而喝绿茶也会预防我们的衰老，使我们皮肤更加年轻化。第二大功效就是有防癌、抗癌的作用。大家都知道，在我们大多数喝茶的情况下，茶里面的一些营养物质对我们身体的一些细胞有一定的代谢作用，有一定的增强我们身体的免疫力的作用，从而我们喝茶也对我们抗癌、防癌有一定的功效。第三个功效就是有关于消炎的作用，绿茶具有一定的消炎的特殊效果，茶里面的一些营养成分经过科学的鉴定，对我们身体的一些炎症有一定的消除和抵抗的作用。
最后一点给大家普及的就是如何去泡一杯好喝的西湖龙井绿茶，前面给大家介绍到西湖龙井对于其他茶类的一个特殊性就在于绿茶的泡茶的方式非常的简便以及器具要求非常的简单。我们来诉说一下我们泡绿茶需要准备些什么东西？首先我们需要准备的东西就是茶具，对于西湖龙井茶来说，茶具只需要一个毫升左右的玻璃杯即可，那么其次就是准备西湖龙井茶，对于西湖龙井茶的购买小编建议大家如果有机会、有条件就去当地购买或者去一些网上类似于网易严选这种质量把控比较严的平台进行购买，这样才比较容易买到正宗西湖龙井。接着就是我们的重泡茶的环节，西湖龙井的泡茶的过程中需要先将我们的玻璃杯温润一下，其次是先投入我们的水，我们的水温尽量控制在80℃左右，其他茶类水温要求升到度，但对于西湖龙井来说的话，水温的要求到80℃。先倒入水，其次倒入我们的茶叶，静止大概20到30秒的样子，就可以去饮用我们的西湖龙井。在泡茶的冲泡的过程中，我们可以观察玻璃杯，观察到其中的茶叶，慢慢舒展的样子，慢慢舒展的身姿，也是一种美的享受。
泡一壶好茶，就像哺育一个生命一样，就像种植一棵植物一样，你每天对其呵护，每天对其浇水施肥，慢慢的看起长大，这是一种成就感，也是一种享受。泡茶亦是如此，我们经过前期的茶具、器具、茶叶的准备，以及在泡茶过程中我们对一些细节的把控，最终我们喝到一杯茶。这一系列的过程虽然有些繁琐，但是当我们真正去做完之后，会是一种享受亦或是一种成就感。欢迎给小编留言互动
